Eventi
14 Luglio 2026
Olio Extra Vergine di Oliva caninese
Dalle colline di Farnese, un’eccellenza autentica che racconta la nostra terra, un olio extravergine d’oliva unico, 100% Caninese, premiato e biologico.
Grazie a tutti! Il nostro olio è terminato
Con grande piacere vi comunichiamo che abbiamo terminato tutte le disponibilità di olio di questa produzione.
Vogliamo ringraziare di cuore tutti coloro che ci hanno scelto e che, ancora una volta, hanno apprezzato il nostro lavoro e i nostri prodotti.
Nella foto, le ultime confezioni rimaste prima di chiudere questa stagione.
Grazie per la fiducia e per averci accompagnato anche quest’anno!
Ci rivediamo con la prossima produzione.
ULTIME RIMANENZE OLIO 2025
Assapora l’olio extravergine di oliva Noiano, frutto di passione, cura e della migliore tradizione di Farnese.
Contattaci per scoprire gli sconti promozionali in corso!
Noiano nasce a Farnese, nel cuore della Tuscia
Scopri la terra che custodisce le nostre radici e la bellezza autentica della Tuscia. Visita VisitFarnese.com per itinerari, eventi e luoghi da esplorare.
Scopri gli ultimi eventi
Ultimi giorni per prenotare le Confezioni Regalo Natalizie
Stiamo preparando le nuove confezioni regalo natalizie Noiano, eleganti, curate e perfette per chi desidera regalare un olio biologico di qualità superiore.
Sono disponibili cofanetti e set dedicati, arricchiti da decorazioni festive e pensati per valorizzare al meglio i nostri prodotti. Un’idea regalo autentica, gustosa e dal sapore 100% Tuscia.
Olio extravergine premiato, simbolo di eccellenza e tradizione della cultivar Caninese.
Nuovo formato: il "Bag in Box" preserva qualità e freschezza
È disponibile il nuovo formato Bag in Box Noiano, pensato per conservare al meglio l’Olio EVO Bio mantenendo intatte freschezza e qualità.
Il sistema prevede una sacca alimentare interna che si comprime man mano che si utilizza l’olio, evitando il contatto con l’aria e rallentando l’ossidazione. Il pratico rubinetto permette di spillare l’olio senza sprechi, mentre il contenitore in cartone robusto garantisce comodità, igiene e una protezione ottimale dalla luce.
Una soluzione moderna, comoda e perfetta per chi usa l’olio ogni giorno.
L'oro Verde di Farnese
Il nostro simbolo, riportato in etichetta, è la foto della quercia secolare che si trova al confine ovest del nostro oliveto, di circa 6 ettari, su cui insistono circa 300 piante centenarie totalmente di cultivar Caninese, che si trova nel Comune di Farnese in provincia di Viterbo a circa 350 metri s.l.m., dalle cui colline si può godere una stupenda vista a 360° dal Monte Amiata al mare dell’Argentario.
Il nostro è un olio che è stato anche premiato al Concorso per i migliori oli extravergine di oliva “Ori del Lazio” nella XVI Edizione come II° Classificato tra i DOP Canino per il Fruttato Leggero e nella XIX Edizione come I° Classificato tra i DOP Canino per il Fruttato Intenso.
Il Territorio
Confezioni Regalo
Il nostro Olio
chi siamo
La nostra storia, la nostra esperienza
Produciamo il nostro olio con attenzione e devozione per creare qualcosa di veramente unico.
La nostra passione e il nostro impegno danno vita a profumi e aromi tipici delle nostre terre.
Agricoltura moderna tradizioni antiche
Sempre prodotti di prima qualità
Raccolta e spremitura in giornata
100% biologico
la nostra azienda
La nostra Azienda Agricola si articola su due impianti, uno dei quali ospita circa 300 piante centenarie, tutte appartenenti alla cultivar Caninese.
La gestione diretta da parte dell’attuale proprietario, sin dalla scelta dei tempi e dei metodi di potatura, ai trattamenti totalmente biologici, ai tempi e al metodo di raccolta meccanica, che avviene durante il mese di ottobre, è garanzia di qualità.
Piante di Olivo
Litri di olio
Confezioni regalo per ogni occasione
Con una piccola aggiunta, puoi scegliere confezioni regalo eleganti e curate, ideate per ogni festività.
Le confezioni, curate nei dettagli e personalizzate in base alla festività, alla ricorrenza o all’evento, sono pensate per offrire un dono di autentico valore, capace di raccontare l’eccellenza e la tradizione del nostro olio extravergine di oliva.
Vieni a trovarci presso il punto vendita ufficiale di Olio Noiano, dove puoi acquistare direttamente il nostro olio extravergine di oliva biologico, prodotto a Canino nel cuore della Tuscia. Qui trovi tutta la gamma dei nostri prodotti e consigli su come abbinare al meglio il nostro olio di qualità certificata.
La monocultivar Caninese
Origine & Ingredienti
100% olio extravergine di oliva, prodotto nel Lazio, Italia.
Raccolta & Qualità
Raccolto a ottobre, acidità max 0,1%, conservato in silos inox sotto azoto.
Degustazione
Fruttato medio, gusto delicato con note di erba, mandorla e mela verde.
Biologico & Salutare
Certificato bio, ricco di antiossidanti con proprietà benefiche uniche.
certificazioni
Le nostre certificazioni
Le olive Caninesi coltivate dall’Azienda Agricola Noiano sono ufficialmente certificate D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) e BIO, a garanzia della loro provenienza, della qualità legata al territorio e del rispetto per l’ambiente.
Queste importanti certificazioni attestano che le nostre olive vengono coltivate interamente nel comprensorio della D.O.P. Canino, secondo pratiche agronomiche tradizionali, biologiche e controllate, senza l’utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche di sintesi. Un doppio riconoscimento che valorizza l’impegno costante dell’azienda nella tutela della biodiversità, della salute e delle eccellenze agricole dell’Alta Tuscia Viterbese.
Noiano è presente nella Guida Slow Food
Siamo felici di condividere con voi un importante traguardo: il nostro olio extravergine di oliva è stato selezionato nella nuova edizione della Guida agli Extravergini 2025 di Slow Food.
Questa guida rappresenta un punto di riferimento per chi cerca oli di alta qualità, prodotti nel rispetto dell’ambiente, della tradizione e delle cultivar locali.
Essere presenti in questa pubblicazione è per noi motivo di grande orgoglio: è il riconoscimento della passione, della cura e dell’impegno che ogni giorno dedichiamo alla nostra terra e ai nostri ulivi.
testimonials
Dicono del nostro Olio EVO Bio
Un olio straordinario!
Un extravergine dal sapore autentico, equilibrato e profumato. Si sente la qualità e la cura nella produzione. Perfetto sia a crudo che in cucina!
Qualità eccellente e 100% biologico
Finalmente un olio che unisce gusto e genuinità! Il fatto che sia biologico lo rende ancora più speciale. Un must-have sulla mia tavola.
Profumo e sapore unici
Olio dal gusto raffinato con note di mandorla ed erba fresca. Si sente subito che è un prodotto di alta qualità. Consigliatissimo!
Profumo e sapore unici
Olio dal gusto raffinato con note di mandorla ed erba fresca. Si sente subito che è un prodotto di alta qualità. Consigliatissimo! Ottimo olio EVO dell’azienda agricola Filippo Cenci ottenuto con la spremitura a freddo temperatura controllata in grado di esaltare il sapore di ogni piatto. Sono molti anni che utilizziamo quest’olio bio ottenuto a coltivazioni senza uso di pesticidi e solo da olive rigorosamente raccolte nell’azienda di Noiano. Il colore è verde intenso con bassa acidità e retrogusto con leggero pizzicore. Il prezzo è perfettamente in linea con la qualità
Le ultime novità
social
Seguici su Instagram
Raccolta differenziata
Italian 
English 